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深夜食堂:鸡蛋三明治

2012-12-14 10:40 来源:中经网
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鸡蛋三明治

    鸡蛋三明治——来源于深夜食堂的美食。 

  主料 

  土司片两片 鸡蛋两个 

  辅料 

  蛋黄酱 黑胡椒碎 

  盐 

  制作步骤 

  1. 将鸡蛋煮熟。要完全熟。 

  2. 蛋黄酱加黑胡椒碎与盐搅拌均匀,把蒸熟的鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。 

  3. 蛋黄加入到蛋黄酱中拌匀,蛋白切碎成丁,当蛋黄与酱充分混合后加入蛋白丁。 

  4. 把混合好的鸡蛋均匀涂抹在土司片上,两片堆砌盖好后切去面包边。沿面包的对角线切开成三角~就可以啦。

[ 责任编辑:王琳 ]
鸡蛋