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向谣言说“不”——听业界“会诊”网络食品谣言

2015-11-23 08:27 来源:新华网
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    “乳饮料含肉毒杆菌”、“火腿肠含亚硝酸盐”、“草莓含有致癌农药”……在互联网与新媒体技术飞速发展的今天,网络食品谣言也在不断滋生,既给消费者造成困扰,也给社会带来巨大损失。

    如何打击食品谣言,净化网络环境,营造健康的食品安全网络氛围?日前,在由新华网主办的“2015净化网络安全 打击食品谣言”研讨会上,来自政府、行业和企业的相关专家围绕谣言的来源、所造成的危害,应如何辨别与应对网络食品谣言等议题展开讨论,共同探讨防范和打击网络谣言的有效途径和办法。

    谣言让企业“苦不堪言”

    2015年还未过半,康师傅、娃哈哈、双汇、可口可乐等众多知名食品企业遭遇到大规模网络谣言的攻击。

    “许多关于食品安全的不实信息给企业声誉和生产经营带来巨大伤害,不仅中伤了中国食品行业的信誉,也严重扰乱公平公正的市场经济秩序。”康师傅控股有限公司执行长室副总经理贾先德说。

    今年5月初,微信平台上突然大量流传诋毁康师傅的谣言,短短几天,在微信公众号传播600余次,阅读量达140万次,造成恶劣的影响。

    对谣言的危害,娃哈哈集团党委副书记、市场部部长李凤媛也感同身受。截至今年5月19日,娃哈哈已经收到39个市场反馈各销售区域受到各种形式的线上和线下谣言攻击,涉及公司几大支柱产品,公司的正常生产秩序受到严重干扰。

    “集各方之力打击网络谣言已刻不容缓。”李凤媛说。

    勤修内功,勇于维权

    从事一线生产经营的食品企业,是千家万户“餐桌安全”的源头。让谣言无所遁形,首要的是“打铁还需自身硬”。

    贾先德表示,在追求经济效益的同时,食品企业更要落实食品安全的主体社会责任。“一方面是勤修内功,严格遵照食品安全法的要求开展生产经营活动;一方面是积极配合政府和行业组织推动食品安全知识的科普教育,帮助广大消费者提高食品安全的认知能力,提升全社会的食品安全科学素养。”

    中国食品科学技术学会副秘书长刘昊宇认为,谣言的泛滥,有一部分与企业自身也有关系。部分企业热衷于宣传产品绝对不含添加剂、防腐剂,就会误导消费者形成“添加剂、防腐剂就等于有害健康”的观念,这也是企业应该认真反思的问题。

    与此同时,贾先德表示,面对谣言,企业也要勇于拿起法律武器,捍卫自身合法权益。

    多管齐下,重拳整治

    “食品安全是一项复杂的系统工程”。国家食药监总局新闻宣传司副司长申敬旺表示,目前我国食品药品产业体量巨大,安全管理水平正在提升,但仍然相对薄弱的基本面没有改变,引发食品安全问题的风险仍存在。这就需要政府部门、新闻媒体和社会各界共同努力,提升食品安全的治理能力,推动形成尚德、守法的社会共治格局。

    中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示,做好打击网络食品谣言的工作,一是要广泛动员,二是要集中清理,三是要加强引导,四是要及时辟谣,五是要严厉打击,六是要健全机制。

    “通过社会各界的共同努力,营造出一个有利于食品行业健康发展、一个能够让广大人民群众信赖的食品网络环境。”他说。

    新华网副总裁汪金福表示,营造干净清朗的网络环境,需要媒体践行社会责任。新华网食品频道同步推出“食品辟谣”栏目,将不定期请来食品专家,联合专业检测机构,对流传广泛的谣言进行实验辟谣,促进整个食品行业健康良性发展。

[ 责任编辑:姜国庆 ]
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