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燕麦做早餐营养又简便 自制肉丝青菜燕麦粥

2017-09-08 11:24 来源:扬子晚报
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    肉丝青菜燕麦粥

    又到了一年中起床最困难的日子,能让你离开温暖被窝的除了闹钟就是一顿丰盛的早餐。今天给大家介绍一款特别营养健康的早餐。这款早餐的主料是燕麦,燕麦又称莜麦,燕麦经过精细加工制成麦片,在西式早餐中应用很广泛。如果你想图简单省事,可以用开水或牛奶冲调,如果你想更加丰富一点,可以加入果干或肉松等即可食用,既简便又美味健康。

    肉丝青菜燕麦粥

    材料:青菜一把、香菇5朵、猪肉50克、燕麦片50克、小葱2棵

    做法:1、青菜、香菇和猪肉分别切小丁,小葱切碎备用;2、起油锅,油热后,下入肉丁爆炒出香;3、下入葱花炒香后,下入香菇丁炒至水分无;4、下入青菜炒至断生,添加适量热水煮开;5、下入燕麦片并马上搅匀,转小火继续滚煮2分钟;6、出锅前用盐、生抽和胡椒粉调味,撒上葱花即可。

[ 责任编辑:姜国庆 ]
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